经自我检测,冻干草莓中重金属镉高达0.728毫克/公斤,同时还检出多种农药残留超标。然而,当该公司向监管部门举报该供应商时,得到的答复是,政府规定并未限制冻干草莓中的镉含量,且该供应商不符合提起诉讼的条件。已经检测到一个明显的问题,但是有办法信任它吗?记者调查发现,这背后隐藏着一条“有问题的供应链”。种植方面,云南省部分草莓田使用了毒死蜱、敌敌畏等禁用农药,害虫对农药产生了抗药性。在加工方面,来自数百户家庭的产品被混合收获,尽管已知它们超标。更可耻的是,可以用钱购买假检测报告,甚至还有专门种植假检测报告的公司。无农药土地并进行测试。至于被拒绝的冻干草莓,有人来接,说:“即使超标、过了保质期也没关系,如果把它们变成粉末,就可以卖成冰淇淋了。” 3月9日,国家市场监督管理总局有关负责人表示,监管机构对冻干水果中污染物的检测限量依据的是国家标准(GB2762)。水果及其制品中重金属、镉污染物限量为0.05毫克/公斤。从田间过量使用农药,到公开伪造检测报告,再到问题产品的“洗白”,冻干草莓的“黑化”暴露了食品安全监管的灰色地带。别拿“空白标准”当问题食品的护身符! (综合新闻海报新京报总编辑冯浩、孙梦媛、李树林、张光)
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